CAMARA PRODUCTORES DE CAÑA ZONA SUR
SIEMPRE
AL LADO DEL AGRICULTOR
FUNDADA EN 1975
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Historia de la
Asociación Cámara de Productores de Caña de la
Zona Sur
FUNDACIÓN
En un inicio
el cultivo de la caña de azúcar era un producto propio de la región
del Valle Central. A mediados de los años 50, el 90% de la
producción nacional provenía de Grecia y Poás, que junto a las
zonas de Turrialba y Juan Viñas constituiían las regiones cañeras
por excelencia.
Conforme
pasaron los años fueron surgiendo nuevas explotaciones cañeras,
entre las que se mencionan: Guanacaste, San Carlos y el Valle del
General.
A inicios de
los años 70, surge la actividad cañera en la Zona Sur, cuando por
Decreto Ejecutivo del entonces presidente Lic. Daniel Oduber
Quirós, permitió el traslado del único ingenio existente en la
región (Ingenio El General).
La Zona Sur se
vio muy beneficiada con este nuevo ingenio, pero desafortunadamente
los productores no tenían el conocimiento técnico sobre el manejo
del cultivo de la caña, tampoco existía una trayectoria propia en
la Zona sobre la generación y transferencia de tecnología que
permitiera una mayor productividad del cultivo.
Esta
situación originó que las recomendaciones técnicas para la
actividad, provinieran de otras zonas con características muy
diferentes. Algunas de estas recomendaciones fueron las variedades
que debian utilizarse, los programas de fertilizaciones, las épocas
de cosechas, etc.
Esta
situación provocó en muchas ocasiones malos resultados en la
producción y pérdidas económicas para los productores.
Otras crisis
que hubo que afrontar en ese momento fueron los problemas
industriales, pues no habia una sincronizaciñón de la producción
con la parte industrializadora. Mucha materia prima se procesaba en
edades no òptimas, esto por desajustes en el proceso industrial que
no coincidía en muchos casos con la época de cosecha; además, los
rendimientos de extracción de azúcar eran muy bajos, lo cual
provocó que se llegaran a vivir momentos muy criticos en los
inicios de la actividad agroindustrial del azúcar en Pérez
Zeledón.
A raíz de la
problemática expuesta que vivián los productores y conociendo las
experiencias vividas por oganizaciones productoras de caña de
azúcar en el país, se empiezan a organizar los productores de la
Zona Sur, los cuales preocupados por la situación antes mencionada
y tratando de encontrar mayor respaldo y apoyo a sus derechos se
unen un 4 de diciembre de 1975 para fundar en el Cantón de Pérez
Zeledón la ASOCIACIÓN CÁMARA DE PRODUCTORES DE CAÑA DE LA ZONA
SUR.
Una vez
organizada la Asociación se convocan a los 50 asociados productores
de caña, con el fin de realizar la primera asamblea general y en
ella se nombra democráticamente la primera Junta Directiva, la cual
estuvo integrada por los Señores:
Presidente:
ISRAEL VARGAS CUBERO
Secretario :
WILLIAM ROJAS CHAVES
Tesorero
: SANTANA ESQUIVEL RAMÍREZ
Fiscal
; VICTOR MANUEL JIMÉNEZ
HIDALGO
Vocal 1
: RAFAEL UREÑA UREÑA
Vocal 2
: BENJAMIN SOLIS
ELIZONDO
En dicha
asamblea se rindió un informe a los productores sobre las metas,
objetivos y planes que tenía la Asociación, además se dieron a
conocer los beneficios que obtendría el asociado al afiliarse a la
misma, asi como sus derechos y obligaciones.
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